Daily Food Diary – czyli jak wyglądają moje jadłospisy

przez Eliza Wydrych Strzelecka
51 komentarzy

Wciąż docierają do mnie sygnały, że za rzadko publikuję zdrowe jadłospisy. Ogromna liczba moich czytelników chce zdrowo jeść, ale dopiero w tym temacie raczkuje i ma problem w komponowaniu zbilansowanych jadłospisów. Nie dziwię się! Mnie na początku też było trudno, dopiero kilka spotkań z dietetykiem pomogło mi zrozumieć te wszystkie zależności i zasady. Wpadłam więc na pomysł publikowania moich codziennych jadłospisów w cyklu Daily Food Diary. Hmm, muszę tylko wymyślić polską nazwę dla tego cyklu. Macie jakieś pomysły?

Mam cztery jadłospisy z ostatniego tygodnia. W sumie 20 dań, w tym jeden cheat meal w postaci burgera z frytami i sosami. Jem 5 posiłków dziennie, pierwszy o 8 rano, ostatni o 20. Spać kładę się o 23. W ciągu dnia wypijam średnio 2,5 litra wody mineralnej.

jadłospis 1Na czczo
500 ml wody mineralnej z sokiem z połowy cytryny i szczyptą soli morskiej
Śniadanie: koktajl śniadaniowy

O koktajlach śniadaniowych pisałam Wam tutaj. To idealna opcja dla zabieganych. Do blendera wrzucamy ulubione owoce, jogurt naturalny, garść orzechów i płatki owsiane. Całość blendujemy i przelewamy. Takie śniadanie możemy zjeść w domu albo zabrać do pracy.
II śniadanie
Chłodnik arbuzowy z kromką razowego chleba
Obiad
Makaron razowy z sosem pomidorowym i mięsem mielonym
Przekąska
Lody sorbetowe domowej roboty (przepis tutaj)
Kolacja
Sałatka z pomidorkami koktajlowymi, mango, fetą, mieszanką sałat, czerwoną cebulą i sosem (oliwa z oliwek, miód, musztarda)jadłospis3Na czczo
500 ml wody mineralnej z łyżeczką octu jabłkowego
Śniadanie

Jajecznica na maśle ze szczypiorkiem i 2 kromkami chleba razowego (do tego zwykle dorzucam pomidora z cebulą)
II śniadanie
Chłodnik
Obiad
Leczo z warzywami i chudą kiełbasą (przepis)
Przekąska
Nasiona chia z musem borówkowym (przepis)
Kolacja
jadłospis 2Na czczo
500 ml wody mineralnej z sokiem z połowy cytryny
Śniadanie
Koktajl śniadaniowy jagodowo-bananowy
II śniadanie
Placek owsiany z jogurtem i owocami (przepis tutaj). Placki owsiane są też super na śniadanie, na posiłek przed- i potreningowy. To 3-składnikowe danie: 4 łyżki płatków owsianych mieszamy z jajkiem i połówką banana (zmiażdżonego widelcem). Całość smażymy na oleju kokosowym.
Obiad
Zupa dyniowa z kromką chleba razowego
Przekąska
Lody sorbetowe (borówki, jogurt, banan)
Kolacja
2–3 jajka na miękko
jadłospis4
Na czczo
200 ml soku z kiszonej kapusty
Śniadanie
Koktajl śniadaniowy: banan, borówki, mieszanka płatków
II śniadanie
Zupa z pieczonych warzyw z kromką chleba razowego
Obiad
Cheat meal: burger <3
Przekąska
Zblendowane mango (1/2) i nektarynka, jogurt naturalny, orkisz ekspandowany
Kolacja
Kolba kukurydzy

Początki zmiany diety na zdrową nie były łatwe. Organizm potrzebował czasu, żeby przestawić się z niezdrowych, tłustych i kalorycznych potraw na te zdrowe i pełnowartościowe. Trwało to mniej więcej dwa miesiące. Teraz jest idealnie!

Pewnie się zastanawiacie, czy taka ilość jedzenia wystarczy, czy nie jestem głodna. Absolutnie nie. Jeśli w jakimś dniu trenuję, w ramach posiłku potreningowego jem albo placek owsiany z serkiem wiejskim i owocami, albo 2 banany + odżywka białkowa. Śniadanie zawsze jest sycące i ogromne, a kolacja raczej skromna. Staram się jeść na kolację głównie białko, ale różnie z tym bywa. Wybieram ryby (wędzone), sałatki z jajkiem, łososiem albo tuńczykiem i jajka na miękko.

Kluczem do sukcesu jest różnorodność! Nasze jadłospisy nie mogą być nudne. Rutyna zabija zapał i motywację.

Jeśli wciąż czujecie niedosyt, tutaj znajdziecie moje pozostałe jadłospisy!

Dajcie znać, co w ogóle myślicie o takim cyklu 🙂

51 komentarzy
0

ZOBACZ TAKŻE

51 komentarzy

Olga Pietraszewska 25 sierpnia, 2015 - 8:12 pm

Elizo, świetny pomysł! Jestem przekonana, że zainspirujesz wiele osób, bo udowadniasz, że zdrowe jedzenie jest smaczne, kolorowe i pełne fantazji 🙂 Po przejrzeniu Twoich jadłospisów widzę, że moje wyglądają bardzo, bardzo podobnie. Też stawiam na obfite śniadania i lekkie kolacje, pierwszy posiłek zjadam o 8, a ostatni o 20. Na śniadaniem jem zwykle owsiankę, chociaż ostatnio rozsmakowałam się też w owsianych omletach.

Odpowiedz
Eliza Wydrych Strzelecka 25 sierpnia, 2015 - 9:44 pm

Nigdy nie jadłam omleta na słodko. Muszę w końcu zrobić! 🙂

Odpowiedz
Monika B 25 sierpnia, 2015 - 8:17 pm

Bardzo fajnie skomponowane i różnorodne zestawy, które na pewno się nie znudzą. Uwielbiam wszelkie koktajle i smoothie, ale piję je zazwyczaj na drugie śniadanie lub lunch, na pierwsze śniadanie potrzebuję czegoś bardziej sycącego np. omlet z owocami.

Odpowiedz
iwka 25 sierpnia, 2015 - 8:26 pm

moja dieta to ryż z warzywami lub owocami, najtańsza dieta jaką znam, schudłam 3 kg w ciągu 4 dni 🙂 pozdrawiam

Odpowiedz
fitchella 25 sierpnia, 2015 - 9:01 pm

To jest zdecydowanie Dieta
Na redukcję 🙂 ja niestety byłabym głodna jedząc tylko na obiad chlodnik 😛 ale ja walczę o dodatkowe kg, o co Nie łatwo 🙂

Odpowiedz
Aga 25 sierpnia, 2015 - 9:10 pm

Do koktajlu płatki owsiane wcześniej namaczamy, gotujesz, czy dodajesz prosto z opakowania “bez obróbki”?

Odpowiedz
Eliza Wydrych Strzelecka 25 sierpnia, 2015 - 9:33 pm

Surowe, prosto z opakowania

Odpowiedz
Majla 25 sierpnia, 2015 - 9:14 pm

Eliza zapraszam do siebie, publikuje tez jadłospisy, moze cos popatrzysz 🙂 Wszystkie inne osoby ktore szukaj inspiracji rownież 🙂

Odpowiedz
Anonim 25 sierpnia, 2015 - 9:20 pm

A miało nie być cheat meal’u w tym tygodniu.:)))

Odpowiedz
Eliza Wydrych Strzelecka 25 sierpnia, 2015 - 9:32 pm

Uznałam, ze cheat neal mi sie należy i nie mogę sobie go odnawiać bo znowu dopadnie mnie kryzys 🙂

Odpowiedz
dobrymjud 25 sierpnia, 2015 - 9:27 pm

Czad, to w ogole nie wygląda jak dieta 🙂 jak teraz pomyślę o swoim jedzeniu to w sumie jest bardzo podobne. Fajnie!

Odpowiedz
Elle 25 sierpnia, 2015 - 9:30 pm

Eliza, a jak sobie teraz radzisz z dieta na wakacjach? Mnie właśnie zawsze gubią wyjazdy i imprezy, odpuszczam sobie, potem nie mam już motywacji, bo wszystko popsułam, jak już zjadłam to i tamto, to przecież kolejna tucząca rzecz już nic nie zmieni i wpadam w pułapkę 🙁

Odpowiedz
Eliza Wydrych Strzelecka 25 sierpnia, 2015 - 9:32 pm

Codziennie na czczo biegan i po prostu sie pilnuje. Dzisiaj skusiłam sie na loda snickers i na greckie przysmaki. Nie chce tez przesadzać i jeść super zdrowo kiedy obok tyle greckich specjałów. Dlatego bede biegać rano zeby to wszystko wypośrodkować 🙂

Odpowiedz
Oliwka 25 sierpnia, 2015 - 10:17 pm

Eliza serio nie jesteś głodna? Dla mnie takie menu podczas codziennej pracy przez osiem godzin na nogach chyba by nie przeszło.. “Śniadanie zawsze syte i ogromne” – dla Ciebie syte i ogromne śniadanie to koktajl..? Tak samo sama zupa na obiad? Wydaje mi się, że jesz za mało jak dodajesz do tego średnio 6 treningów w tyg, bieganie na czczo+trening wieczorem

Odpowiedz
Eliza Wydrych Strzelecka 25 sierpnia, 2015 - 10:36 pm

Zupełnie nie 🙂 chyba żołądek mi sie zmniejszył i po prostu taka ilosc jest dla mnie idealna

Odpowiedz
wanda 28 sierpnia, 2015 - 9:35 am

Tez mi sie wydaje, że to za mało. W każdym razie ja na pewno bym padła z głodu, dla mnie koktajle to nie posiłek, raczej przekąska 😉

Odpowiedz
Eliza Wydrych Strzelecka 28 sierpnia, 2015 - 10:28 am

Serio? Taki koktajl to nawet 500kcal. To największy i najbardziej kaloryczny posiłek w ciagu dnia 🙂

Odpowiedz
sami 3 września, 2015 - 3:50 pm

500 kalorii to może być nic, kaloria nie jest równa kalorii i dlatego osoby na diecie roślinnej zjadają nawet ponad 3 tys. kalorii dziennie i nie mają problemów z wagą

Odpowiedz
Natalia 25 sierpnia, 2015 - 10:24 pm

A gdzie miejsce na kawe???:D ja nie wyobrażam sobie nie wyspij ani 1 w ciągu dnia…a tak poważnie co pijasz oprócz wody z cytryna i tego co wymienilas na czczo?

Odpowiedz
agnieszka 25 sierpnia, 2015 - 11:12 pm

Jakie to wszystko pyszne:) zgłodniałam!

Odpowiedz
Anonim 26 sierpnia, 2015 - 12:56 am

Wszystko fajnie, ale: Diary = dziennik, Dairy = nabiał. W pierwszej chwili pomyślałam, że to jakaś nowa dieta wysokobiałkowa… You may want to correct that 😉

Odpowiedz
fitdevangel 26 sierpnia, 2015 - 8:59 am

Świetne i bardzo smaczne jadłospisy! Obserwuję długi czas i widzę spore postępy! Gratulacje <3

Odpowiedz
Marta 26 sierpnia, 2015 - 9:45 am

Hej, wiem, że ostatnio stosunkowo rzadko publikujesz wpisy ze ślubnej kategorii,ale chciałabym poznać Twoje zdanie na temat uroczystego obiadu zamiast hucznego wesela. A może jakiś post, jak zorganizować takie przyjęcie? Pozdrawiam

Odpowiedz
Anonim 26 sierpnia, 2015 - 3:08 pm

Młodzi sami powinni decydować, czy chcą wesele, czy uroczysty obiad i raczej zdanie Elizy, czy kogokolwiek innego nie ma tutaj znaczenia. Ja z mężem zdecydowaliśmy się na taki obiad w gronie najbliższych z rodziny oraz przyjaciół i byliśmy zadowoleni. Zamiast wydać na wesele, woleliśmy wyjechać na wakacje szybko po ślubie. Przemyślcie sami – taki obiad także można wzbogacić zespołem, czy inną rozrywką do np. 22:00 – szerokie pole manewru 🙂

Odpowiedz
Domi 26 sierpnia, 2015 - 10:10 am

Mmm ile pyszności…pędzę robić sobie śniadanie, bo zgłodniałam 😀 nie mogę się doczekać jak mi zdejmą aparat, będę mogła wtedy zjeść kukurydzę w kolbie, którą uwielbiam i za którą potwornie tęsknie :((

Odpowiedz
Ada 26 sierpnia, 2015 - 10:31 am

Bardzo fajny cykl! Pisz takie posty częściej 🙂

Odpowiedz
Ania 26 sierpnia, 2015 - 10:35 am

Wszystko wygląda pysznie! Ale bardzo bardzo mało…

Odpowiedz
DORI 26 sierpnia, 2015 - 10:46 am

Hej Eliza! Bardzo przydatny i inspirujący wpis. Może kiedyś napiszesz o odżywce białkowej, jeśli jeszcze ją pijesz? 🙂

Odpowiedz
Ana 26 sierpnia, 2015 - 11:21 am

Na zdjęciu wkradł się błąd 😉 Chyba nie chodzi o Daily Food Dairy tylko Diary 😉
Blog super – jeden z niewielu, na które zaglądam. Pozdrawiam 🙂

Odpowiedz
Anonim 26 sierpnia, 2015 - 11:28 am

jesteś bardzo podobna do niki lee 🙂

Odpowiedz
Malwi 26 sierpnia, 2015 - 12:04 pm

z koktajlami to jest swietne, ze mozna je wlasnie zabrac ze soba do pracy. Staram sie jesc sniadanie w domu, ale jesli poloze sie spac pozno to rano biegam i nie moge zdazyc ze sniadaniem. W przyszlym tygodniu kupuje bledner i zaczynam robic koktajle i smoothie 🙂

Odpowiedz
m 26 sierpnia, 2015 - 12:15 pm

W nagłówku “Daily food dairy”, spodziewałam się wpisu o nabiale, a to tylko literówka… 😀

Odpowiedz
Olga 26 sierpnia, 2015 - 2:04 pm

Ja też, ja też :)))

Odpowiedz
Iwooona 26 sierpnia, 2015 - 1:13 pm

ajjjjjjj! jak ja lubię te Twoje jadłospisy! 🙂

Odpowiedz
x 26 sierpnia, 2015 - 1:14 pm

Ja mam wrażenie, że jesz strasznie dużo węgli kosztem tłuszczy i białek przede wszystkim. Najlepsze proporcje na redukcji to niby 30/30/40 BTW. Ale zazdroszczę, że taka dieta się u Ciebie sprawdza, chudniesz i nie chodzisz głodna. Wszystko wygląda smakowicie, chociaż ja po takim jedzeniu pewnie bym pełzała głodna po podłodze:)

Odpowiedz
Agata 26 sierpnia, 2015 - 2:17 pm

Elizka, ja mam pilne pytanie z całkiem innej beczki. Wszędzie szukam modelu Harper MK ale nie mogę go znaleźć ani na stronie Korsa ani na net-a-porter, ani na sarenzie. Chodzi mi konkretnie o tą torebkę http://fashionelka.pl/michael-michael-kors-harper-nowa-torebka/ . Nie wiesz gdzie jeszcze mogę ją dorwać? Z góry dziękuję za odpowiedź i życzę udanych wczasów <3

Odpowiedz
Karo 27 sierpnia, 2015 - 12:42 pm

Tego modelu już raczej nigdzie nie znajdziesz nowego. Mi się udało w ubiegłym roku kupić jedyną sztukę na Allegro, ale one pojawiają się niesamowicie rzadko. Bywają Harpery, ale nie ze skóry saffiano, ale nie prezentują się już tak fajnie, poza tym w większości są to modele używane, niektóre w średnim stanie.

Odpowiedz
Karo 26 sierpnia, 2015 - 3:15 pm

Witaj Eliza. Muszę Ci podziękować – przyznam, że choć chodziła za mną zmiana stylu życia (zdrowe odżywianie, sport) to w dużej mierze Twoje wpisy zachęciły mnie do tego, żeby zacząć działać, a nie tylko myśleć o działaniu! Zakupiłam buty do biegania, buty do treningów (polecone przez Ciebie), odpowiednie łaszki i teraz biegam, chodzę z kijkami i jeżdżę na rowerze. Wróciłam do ścisłej diety, którą rozpisała mi dietetyczka i już widzę pierwsze efekty, choć sport uprawiam od około miesiąca, a na diecie jestem tydzień (poprzednio na tej samej diecie schudłam 10 kg w 5 tyg.!). Motywujesz wpisami i pokazując swoją przemianę – bez wątpienia wyglądasz rewelacyjnie, ale i przede wszystkim widać po Tobie świeżość, rozpierającą energię i szczęście! Wielkie dzięki za całość! Udanego urlopu 🙂

Odpowiedz
Mario 26 sierpnia, 2015 - 6:16 pm

Eliza, rzadko u Ciebie komentuje choc Twojego bloga uwielbiam i odwiedzam regularnie :). Dzisiaj trochę nie na temat chcialam zapytac o pomadki eos o których juz jakiś czas temu pisałaś. czy Ty bądź Ktoras z Twoich Czytelniczek orientujecie sie czy te cuda mozna juz gdzieś kupić w Polsce stacjonarnie? Najlepiej w Warszawie? wiem, ze jest ich cale mnostwo w internecie, ale na ten moment bardzo mi zależy na sklepie stacjonarnym :).
a tak poza tym to od dwóch dni jestem na zdrowej diecie, wiec Twoje jadłospisy będą mega pomocne. Trzymaj kciuki, zeby wytrwala!
pozdrawiam,
Mariola

Odpowiedz
AGA 27 sierpnia, 2015 - 3:12 pm

W Dauglasie są dostępne:)

Odpowiedz
Dorota 26 sierpnia, 2015 - 6:17 pm

Zawsze kusi mnie świeża kukurydza w kolbach, ale nie wiem w jaki sposób się za nią zabrać. Może zdradzisz jak ją przygotowujesz.

Odpowiedz
Klaudia 28 sierpnia, 2015 - 12:46 am

Ja po prostu lekko osladzam wodę, w której ją gotuje. Nie sole. Mi smakuje ale mój chłopak się buntuje. Eliminuje sól z jadłospisu a uważam, że łyżka cukru biorąc pod uwagę fakt, że nie slodze i nie pije slodzonych napojów, raz na jakiś czas mi nie zaszkodzi 🙂

Odpowiedz
andziasek 29 sierpnia, 2015 - 7:07 pm

Kukurydzy nie powinno się solić podczas gotowania, bo twardnieje i nie ugotuje się tak dobrze jak nie osolona 🙂

Odpowiedz
Eliza Wydrych Strzelecka 29 sierpnia, 2015 - 8:14 pm

dokładnie, powinno się dodac odrobinę cukru 🙂

Odpowiedz
ella 26 sierpnia, 2015 - 6:59 pm

Spadł mi z nieba Twoj cykl!!! Super:)!♥

Odpowiedz
Ola 26 sierpnia, 2015 - 9:51 pm

Elizko co z postem dotyczącym odżywek białkowych ? Chciałabym zacząć pić takie sheake białkowe jednak ciągle za mało jest o nich informacji w Internecie. Czy mogłabyś mi przybliżyć w jakim celu je bierzesz i jakie są efekty? bardzo dziękuje Ola

Odpowiedz
Esendit 27 sierpnia, 2015 - 11:50 am

Całkiem ciekawe zestawy 🙂
i tak najbardziej podoba mi się tu burger ;P

Odpowiedz
Klaudia 28 sierpnia, 2015 - 12:50 am

Co wrzucasz do sałatki z jajkiem? Jaki sos? Bo chyba zapomniałaś napisać

Odpowiedz
ludwikabiegowo 30 sierpnia, 2015 - 12:12 pm

Eliza, wiem, że sporo ćwiczysz, ale mam pytanie – czy dla osoby jeszcze bardziej aktywnej ten jadłospis wystarczy? Biegam ok 10-15 km 4x w tygodniu, oprócz tego ćwiczę i zastanawiam się czy to nie będzie za mało? Myślę o redukcji, ale jak jem tyle jestem ciągle głodna…

Odpowiedz
karola 31 sierpnia, 2015 - 11:26 pm

A ja mam pytani co do kolacji. Jeżeli ćwiczę codziennie o 20 czyli ok. 3,5h przed snem, to czy mój posiłek potreningowy może zastąpic kolację czy lepiej zjeść kolacje zamiast niego ? A może po prostu starać się ćwiczyć chwilę szybciej, aby zdążyć zjeść oba te posiłki ?:)

Odpowiedz
Ewa 3 września, 2015 - 11:58 am

Ja od początku roku przestawiłam się na zdrowsze jedzenie,
żadnych McDonaldów, BurgerKingów itp Słodkie drożdżówki, cukierki, chipsy też odpadły 😉 (mimo, że mój PMS ma o to do mnie żal 😀 ) i ost jak zjadłam coś niezdrowego, typu drożdżówka zagryziona chipsami pół dnia bolał mnie brzuch 😉
Tak więc, na początku może być ciężko ale koniec końców nasz organizm będzie prosił żeby do tego nie wracać 😉 Pozdrawiam!

Odpowiedz

Dodaj komentarz