Mała wielka grecka uczta

Grecja – prócz cudownie lazurowej wody – kojarzy mi się z genialnym jedzeniem. Świeże ryby, owoce morza, lokalne przysmaki i idealnie zmrożona kawa frappe… I choć nie przepadam za greckimi słodkościami (są na maksa słodkie i po jednym gryzie czujesz się zasłodzona na miesiąc), to grecka kuchnia znajduje się w czołówce mojej listy z najlepszymi kuchniami świata.

Dziś pokażę Wam, jakimi pysznościami raczyliśmy się w greckich tawernach, jakie knajpy na Thassos są polecane przez turystów i co warto tam zjeść.

Poniżej lista najlepszych restauracji na wyspie. Wszystkie uwzględnione są też na w top 5 w serwisie TripAdvisor.

Tavernaki

Znajduje się w stolicy wyspy (Limenas). Byliśmy tam i przyznaję: jest przepyyysznie. Wszyscy polecają, by zjeść tam spaghetti z owocami morza, ale my zdecydowaliśmy się na zupę rybną i przystawki: tzatziki, podpiekany chleb z oliwą i oregano oraz fetę smażoną z sezamem i tasyjskim miodem.

Feta z sezamem i miodem to mój hit. Słony ser, aromatyczny sezam i słodki miód. To połączenie wręcz doskonałe i rozpływające się w ustach.

San Antonio Beach

To tawerna znajdująca się w miasteczku Potos. Jedzenie jest genialne, a widoki – zwłaszcza w trakcie zachodu słońca – niezapomniane. Wiele z Was polecało nam to miejsce, za co ogromnie dziękuję! Jedliśmy tam owoce morza, świeżą rybkę i popijaliśmy wszystko greckim żywicowym białym winem wymieszanym ze Sprite’em. Tubylcy na to połączenie mówią „grecki szaman”.

Ryb jest w Grecji pod dostatkiem, ale podpytajcie kelnera, które ryby w karcie są świeże. Niektóre są mrożone, o czym się nie informuje.

Spróbujcie zupy rybnej. Jest pycha!

PS Nic nie przebije jednak zupy rybnej z sopockiego baru Przystań.

Tradycyjna tasyjska zupa rybna wygląda jak nasza zabielana jarzynowa. Dopiero po spróbowaniu wszystko staje się jasne. Jest esencjonalna z dużymi kawałkami warzyw i kilku rodzajów ryb. Zabiela się ją śmietaną, dzięki czemu jest delikatniejsza i bardziej kremowa.

La Terrase Restaurant

Restauracja znajduje się przy Golden Beach. Niech Was nie odstraszy ten nowobogacki design! Ta restauracja ma najlepsze oceny na TripAdvisor, więc jeśli szukacie pewniaka, wybierzcie się właśnie tam. My z racji tego, że mieliśmy ograniczoną ilość czasu, zdecydowaliśmy się na skosztowanie owoców morza.

Przysmakiem Greków są smażone sardynki w panierce. Je się je w całości. Ja nie mogłam się przemóc i oczywiście wyciągałam ości, rozśmieszając przy tym kelnerów 🙂

Sos na bazie octu balsamicznego i oliwy z oliwek

Kocham krewetki i nie potrafię zrozumieć, jak mogą komuś nie smakować. No jak?!

Kolejny przysmak mieszkańców Thassos to tzw. ożenione szprotki. Grillowane szprotki przekładane pomidorami i polane sosem na bazie oliwy i ziół.

Grecy uwielbiają maczać w czymś chleb. Warto spróbować przepysznych dipów. Polecam serowy albo ten na bazie ikry.

I na koniec deser. Tu akurat grecka wariacja na temat sernika. Ciasteczkowy spód, masa z białego sera, wanilii i jogurtu greckiego polana tasyjskim miodem. NIEBO!

Jeśli wciąż mało Wam przepysznych zdjęć, rzućcie okiem na podobny wpis z Krety. A jeśli wpis wywołam u Was gastrofazę, czujcie się rozgrzeszeni tym, co zaraz zjecie 🙂